24 septiembre, 2021
Nocilla Kinder la versión chocolateda con dos sabores
¡Que si! que lo sé! que se me ocurren unos nombre rebuscaos, jejee, pero es que Nocilla Kinder era lo suyo! Kinder porque es crema kinder blanca y negra y Nocilla por lo de los dos colores…¿a que ahora no está la cosa tan mal encaminada?
Lo mejor de todo es que esta Nocilla Kinder es de lo más fácil del mundo!
La haces en menos de 5 minutos
No necesitas procesador
Es sin gluten
Sin azúcar
y….es de mas….¡ES BESTIAL! la palabra que mejor lo define!
Vamos con la receta es super fácil y te pongo notitas para que te salga de premio Nobel! vamos apunta!
Nocilla Kinder
Herramientas que he usado
Un peso digital para pesarlo todo
Las mini espátulas del juego de tres
Un tarro hermético, a mi me pirran estos de Luigi Bormioli
Ingredientes para la Nocilla Kinder
Para la parte blanca
75 g de mantequilla de avellana
15 g de leche en polvo desnatada o puedes usar la misma cantidad de leche en polvo de coco
1 cdita de pasta de vainilla
25 g de chocolate blanco sin azúcar, yo usé el Torras
1 cda de aceite de coco desodorizado
Para la parte de chocolate
75 g de mantequilla de avellana
15 g de leche en polvo desnatada o puedes usar la misma cantidad de leche en polvo de coco
1 cdita de pasta de vainilla
25 g de chocolate negro del 80% de Callebaut
1 cda de aceite de coco desodorizado
1 cucharada de cacao en polvo 100%
Preparación
Puedes preparar ambas a la vez, tan solo en cada bol añades todos los ingredientes a excepción del chocolate, que debes de derretirlo previamente con el aceite de coco en el microondas o al baño maría antes de integrarlo.
La crema blanca, mezcla la mantequilla de avellana, la leche en polvo, la pasta de vainilla, y el chocolate blanco derretido con el aceite de coco
La crema de chocolate, mezcla la mantequilla de avellana, la leche en polvo, la pasta de vainilla, el cacao en polvo y el chocolate negro derretido con el aceite de coco.
Ambas cremas las pasamos a una manga pastelera y vamos presionando a la vez para ir llenando a la vez ambos sabores en el tarro hermético elegido.
Conservación: no lleva nada de agua por lo que aguanta la caducidad de los ingredientes. Yo de todas maneras la conservo en la nevera, pero tiene caducidad super larga. Si al sacarla de la nevera está algo dura, puedes templarla o espera que coja temperatura ambiente y sacarla con antelación.
Nota: si te gusta más dulce puedes endulzarla con un poco de sucralosa, eritritol o stevia, simplemente añades en cualquier momento y mezcla para que se disuelva. Yo no le he añadido nada porque ya el chocolate está bien dulce y queda rico y equilibrado.
Me encanta tanto tanto la textura que tiene..mira..observa…
No puede verse más tentadora! es perfecta para todo..para untar unas tostadas, como relleno de unos muffins (pronto os compartiré una receta que he hecho y lo he utilizado), como acompañamiento de tus meriendas, tus avenas horneadas, o desayunos dulces….¡LA NOCILLA KINDER ES IDEAL SIEMPRE!
Yo sé que te encantan estas cremas…a que si? pues te comparto y recuerdo que tengo más y super ricas en mi blog…apunta:
Nutella saludable con 3 ingredientes
Espero que te animes a hacerla! y RECUERDA si la haces y la comparte en tus redes sociales no olvides etiquetarme! me encantará ver que te ha gustado!
Un beso bien grandote
Silvia.
