Hoy me apetece cocinar...
escrito por Silvia
Si hay algo que me gustan son las palomitas caseras, tanto que no imagino mi vida sin ellas. Las recuerdo de pequeño cuando mi madre ponía la sartén al fuego y esperaba ansioso a que salieran. Las recuerdo en fiestas cumpleaños, en interminables partidas de Parchís, en sesiones de cine,…
escrito por Silvia
Supongo que habréis oído hablar de la famosa tarta imposible, bizco flan o chocoflan, ¿verdad? Bueno, por si no la conocéis, os contaré que se trata de un postre muy consumido en México y que consiste en dos masas (flan y bizcocho) que durante el horneado invierten su colocación. Es decir,…
escrito por Silvia
¿No me digas que muchas veces no ha sido un suplicio hacer cookies?¿como se resiste con lo simple que se ven..verdad? ¿A que te encantaría saber como hacer unas cookies perfectas? Y es que a ti no te sale esponjositas y crujientas por fuera como las auténticas, y por más…
escrito por Silvia
Los alfajores argentinos son de esas recetas que nos aporta la repostería, y la cocina en general, que nos hace teletransportarnos a otros países, a otras culturas, a otras costumbres. Los Alfajores Argentinos son un dulce muy típico del país del que lleva nombre. Está compuesto por dos (o tres) capas de una…
escrito por Silvia
Los bizcochos de soletilla son un básico imprescindible en múltiples recetas de repostería. No se concibe un buen Tiramisu con una base de estos deliciosos bizcochos, o unas deliciosas natillas que se vuelven más irresistibles si les pones estos bizcochitos esponjosos. Desde que los hago en casa, es un mundo…