Hoy me apetece cocinar...
escrito por Silvia
Hay una larga lista de dulces que engalanan nuestra mesa en Semana Santa. En cada región encontraremos los dulces típicos de estas fechas como torrijas, buñuelos, monas de Pascua, pestiños y un largo etcétera. Hoy os traigo la receta de los buñuelos de viento, la receta es la que hace siempre…
escrito por Silvia
Uno de mis recuerdos felices de infancia es el Domingo de Ramos, en el que todas las niñas nos vestíamos como princesas; y el Domingo de Pascua, en el que los padrinos nos entregaban nuestros regalos. Al margen del aspecto religioso, la Pascua es un tiempo que me encanta. Por fin…
escrito por Silvia
¡Aquí llego con otra fantástica receta! Estamos en tiempo de Cuaresma, preparándonos para la Pascua y aunque muchos habréis decidido no tomar un ápice de dulce estos días, yo os traigo una receta que seguro que os encanta y que acabaréis preparando cuando se acaben estos días: ¡Cupcakes de Pascua!…
escrito por Silvia
Hoy os quiero enseñar como hacer la clásica mona de pascua, con huevo duro, como manda la tradición, y con base de brioix. Ya veréis que es muy sencillo, tan sólo tenéis que seguir los pasos os indico en la receta y veréis como triunfáis. En Catalunya tenemos otro tipo…
escrito por Silvia
Desde que nos empezamos a interesar en hacer tartas de fondant, el principal problema que se plantea es conseguir una tarta rica, jugosa, y como no, estable que soporte peso y que además tenga una perfección angular para morirse!. Todo ahí que decir que aunque digan que todo es posible…