Hoy me apetece cocinar...
escrito por Silvia
Hoy os traigo una de las recetas más típicas de la repostería de nuestro país: Tarta de Santiago. Es una tarta de origen desconocido pero muy típica de la Comunidad de Galicia, que se prepara sobre todo en verano, de cara al día de Santiago Apóstol, el 25 de julio.…
escrito por Silvia
Buenos días hoy llegamos con una receta sencilla de hacer e imprescindible para mucho de nuestros dulces, si os gusta el caramelo esta es vuestra salsa. Es una salsa ideal para servir con tartas de chocolate. Así que espero que te pongas manos a la obra y la prepares en…
escrito por Silvia
Hoy vengo con una receta clásica y te cuento cómo hacer tarta de yema fácil. Es uno de los pasteles mas concurridos en las pastelerías de toda la vida y quiero contarte cómo hacer este pastel húmedo, esponjoso, tierno, ligeramente aromatizado con licor y con un baño sublime de yema…
escrito por Silvia
Hoy os queremos dar unos cuantos trucos y consejos para que al fin, podáis hornear el bizcocho perfecto, para que no volváis a tener problemas y para que empecéis a perder el miedo a hornear. Lo primero a tener en cuenta es que nuestro horno es lo mas importante, mas…
escrito por Silvia
Hoy celebramos el Día del Libro y vengo reivindicativa y ñoña al mismo tiempo. Ñona, muy ñona porque he sido desde niña una gran lectora devorando cuentos, las primeras novelas, poesía, todos los clásicos...he leído siempre todo lo que caía en mis manos. Y sin embargo desde que he entrado…
escrito por Silvia
Hoy vuelvo con una receta típica de toda la vida, ya la hacían nuestras abuelas, no me digáis que no habéis preparado un flan de huevo casero? Pues estáis tardando, os traigo una receta fácil y sencilla de hacer. ♥♥♥Imprescindible para hacer un buen flan es usar unos moldes de…